Butilhidroxianisol Butilado (Bha) 3

Aplicaciones

El  BHA es un agente antioxidante sintético utilizado en la industria de alimentos para prevenir la rancidez de los productos.

Dentro de las aplicaciones más comunes se encuentran:

• Goma de mascar
• Galletas y dulces
• Cereales
• Pasta, pizzas, fideos y arroz instantáneo
• Alimentos para mascotas
• Pasteles y pastas
• Derivados de soya
• Aceites vegetales
• Grasas animales (manteca, mantequilla, lardo)
• Sabores
• Concentrados para bebidas
• Cosméticos y productos para el cuidado personal.

Concentración de uso

Para retrasar o prevenir el  enranciamiento de grasas y aceites se utiliza al 0,01 - 0,5 % empleándose las concentraciones más elevadas en caso de aceites esenciales. Es mejor utilizarlo asociado al ácido ascórbico y el ácido cítrico.